カルピスパスタを作ってみた

最近立て続けにカルピスクッキングに精を出しております。
カルピスを調味料として使う試み
今回はパスタに挑戦です。
作ってみたレシピはこちら↓

カルピスとトマトのパスタ

もうね基本は混ぜるだけなんですっごく簡単!
なすとズッキーニは素揚げしなきゃいけないからちと手間っちゃ手間だけどお湯を沸騰させてる間に野菜を切ってソースを用意して、パスタ茹でてる間に素揚げしちゃえばいいから所要時間15分くらいです。
面倒だったら別に揚げなくてもソテーで十分と思います。
「ご飯作るのめんどくせぇーー」って時なんかにもよさそうです。

肝心のお味ですが…
これはなんて形容したらいいんでしょ??
美味しいかマズいかって言われたら迷わず美味しいとは答えます。
でも「どんな味?」って聞かれたらすごく困る。
なんとも不思議な味なんです。
ワタシはExバージンオリーブオイルとカルピスを混ぜたんですがレシピ通りサラダ油で作った方がよかったんかなーー??
オリーブオイルの独特の風味に甘みとコクが加わって不思議としかいいようがない…
後味が甘いんですよー
もうちょっとスッキリさせたい時はレモン汁とか加えちゃってもいいんかな?
これは再チャレンジしたいです。
次回がもしあればニンニクとレモン汁なんぞを加えてみようと思う。