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カルピスでそうめんつゆを作ってみた

  • 2005-08-23 (火)
  • Food

そうめん

最近レシピ的なカテゴリー増やそうかな…と思いつつ過去ログをチェックしてカテゴリーの移動するのも面倒だし…と思いとどまっております。
最初から細かくカテゴライズすべきだったなーーと反省しつつ今日もカルピスネタです。
昨日の漬物もそこそこいけたので今日はそうめんにチャレンジです。
本当はパスタを作りたかったんだけどズッキーニがなかったので…

実はワタシそうめんってあんまり好きじゃないんです。
夏のお昼ごはんの定番的メニューだと思うのですがなんていうか味が面白くないっていうか飽きるっていうかあっさりし過ぎっていうか…
実家にいた時は母がよく作ってくれてたんですがそうめんの時は文句ばっか言ってた気がします。
今日の晩ご飯はカルピスパスタにするつもりだったんですが仕事帰りに寄ったスーパーにズッキーニが売ってなかったのです…
そんなわけで急遽そうめんにする事にしたのですが、もしかしたら自分でそうめん買ったのって初めてかもしれない…
数日前見かけた↓のページでそうめんつゆの実験をしててコレを見たからそうめん買って食べてみる気になったんです。

link @nifty:デイリーポータルZ:そうめんつゆにカルピスが美味しいって本当ですか

この実験ではいくつかの変り種そうめんつゆを食べ比べているのですが特に絶賛だったのがカルピス+ポン酢しょうゆの組み合わせ。
普通にありえないです。
思いついた人はホントすごいと思う。

カルピス20cc+ポン酢しょうゆ50ccを混ぜるだけ。
食べる時にこんなにドキドキしたの久しぶりかも?
味は…普通に美味しかったです。
カルピスが入ってるって言われなかったら絶対わからないくらい違和感なくマッチしてます。
ほんのり甘みがあってゆずの風味も爽やか。
カルピスが入ってるからこんなにコクがあるのかな?

昨日作ったカルピスの浅漬けと共にカルピス三昧の晩ご飯でした。

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