- 2005-03-15 (火)
- Food
甘いものは好きだけど何でもいいってもんでもなく結構苦手なものもあったりします。
つぶあんを使った和菓子
チョコレート系全般(フレーバー含む)
生クリームゴテゴテのケーキ
ドーナツ
…などなど
じゃあ何が好きなの？って聞かれたらアップルパイ！アイス！プリン！です。
そんな私的3大デザートのひとつであるプリンを15分で作れるという「裏ワザプリン」をこちらのエントリーで発見↓
TVってあんまりみないんですけど伊東家の食卓ってたまに観ると面白いですねー
今日は思い出して後半だけ観ました。
なめらか裏ワザプリン自分用に作り方メモ↓
| 材料 ・バニラアイス … 200g ・牛乳 … 200cc ・卵黄 … 3個 ・ゼラチン … 10g 作り方 1.)牛乳大さじ3とゼラチンを混ぜ30秒置いてふやかした後、電子レンジで40秒加熱する 2.)常温に戻した卵黄と残りの牛乳を混ぜた後、1.を加えてよく混ぜる 3.)バニラアイスを電子レンジで30秒加熱してクリーム状に混ぜる 4.)3.に2.を加えてよく混ぜ冷蔵庫で15分冷やして出来上がり |
カラメルソースは多目のグラニュー糖とごく少量のお水を煮詰めるとできます。
でも今回はメープルシロップをかけて食べました。
本当にあっという間に完成してすっごいふわふわトロトロの食感で美味しかったです。
このプリンはアイス選びがポイントだと思いました。
バニラアイス以外のアイス…チョコレートとか抹茶とか…で作ったらどうなるんだろう？？
ちょっと気になってしまいました…
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