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精進揚げとゴーヤー王国

  • 2004-09-17 (金)
  • Food
職場のおっちゃんに自家菜園のお野菜をたくさん分けていただきました。
ししとう・なす・ゴーヤー・ピーマン・きゅうり
形はいびつでもたくましく育った美味しそうな野菜たち。

ししとうは天ぷらにするのが好きなので今夜は1人で天ぷらです。
(寂しいーーーっ)
みょうがとレンコンとシイタケを買ってきて野菜だけなので精進揚げです。
不思議と天ぷらにすると豪華な食卓に見えますねー
材料費そんなにかかってないのに…

ゴーヤーって自分で買った事なくてどう料理していいのかわかりません…
ゴーヤーチャンプルーしか思い浮かばないけど作り方もわからない。
ググったらスゴイサイト見つけました。

ゴーヤー王国

なんたって王国ですから…
ゴーヤーチャンプルーって簡単に作れそうなのがわかりました。
他にもゴーヤーチップスやゴーヤーカツ丼など気になるレシピが紹介されてました。
今度どれかにチャレンジしてみようと思います!

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