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ミルクレープ

  • 2004-02-15 (日)
  • Food
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月曜日彼の仕事が休みって事で泊まりに来ると聞いて1日遅れのバレンタインのお菓子でも作ろうとはりきってみました。
前作ったらすごく喜んでくれたのでミルクレープにします。
んで上にいちごとチョコクリームでも飾ろうかと…
30枚のクレープを一度に焼くのは結構大変だし時間もかかりました。
大きいフライパンが1個しかないので気長に1枚づつ焼いていきました。
普通のクレープなら大きさそろえなくてもいいし中くらいのフライパンも使って同時に焼けたんだけど…
でも同じ生地の量でも本当は60枚くらい焼けたかも?
私はヘタクソなんでどうしても薄く焼けず厚くなっちゃうのです。
クレープ→生クリーム→クレープ→生クリームって感じで1枚1枚重ねていきます。
途中から生クリームの量が足りなさそうなので急遽また泡立て。
それでも足りなさそうなんでブルーベリージャムを塗ったりしてごまかしてなんとか完成。
上に飾るクリーム分が余らなかったのでチョコ風味の全くないバレンタインのプレゼントになっちゃいました…
ライターと一緒にプレゼントしたらとっても感激してくれました。
結構美味しかった♪

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